Еще один предмет старинного уральского быта) Уверен, не будет ошибкой написать, что, как и многие другие исконно русские традиции, традицию печь вафли завезли на Урал немцы. Еще при Петре I зарубежные...

Тонкие блинчики, пышные дрожжевые блины и разнообразные оладьи очень популярны в мировой кулинарии. Их можно подать к столу в качестве сладкого десерта или сытного основного блюда. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, важны не только качественные ингредиенты и удачный рецепт, но и правильная посуда. Сегодня я расскажу о специальных блинных сковородах из чугуна. Чугун — материал долговечный, термостойкий и подходит для большинства типов плит, но, чтобы блины на нём не пригорали, нужно знать несколько важных нюансов...