Чёрная икра бывает разная — от сертифицированного продукта аквакультурных хозяйств до «дикой» икры сомнительного происхождения. Аквакультура — это контроль на каждом этапе: здоровье рыбы, чистота воды, технология посола, охлаждённая логистика, ветеринарные документы. Такой продукт предсказуем по вкусу и безопасен. «Дикая» икра часто добывается и обрабатывается без соблюдения норм и может быть опасной для здоровья. Собрали для вас места продажи чёрной икры в столице и коротко сравнили их «за» и «против»...

В пятницу вечером Марина стояла у холодильника и перебирала продукты, как будто раскладывала пасьянс, в котором заранее не сходились карты. На верхней полке лежала коробка с тортом — дорогим, с фисташковым кремом, который она купила после работы, потому что пятница же. Ни день рождения, ни праздник, просто конец тяжелой недели. Ниже — упаковка хорошего сыра, виноград в бумажном пакете и бутылка вина, которую ей хотелось открыть сегодня, а не «когда-нибудь». — Ты опять все сразу? — Андрей заглянул на кухню и облокотился на дверной косяк...