Сырный соус – универсальный продукт, который можно подавать как дополнение к различным блюдам всевозможных кухонь – пасте, морепродуктам, мясу, картошке фри и другим. Можно использовать различные сорта сыра и варьировать вкус готового продукта при помощи ароматных трав и специй. Ингредиенты Пошаговое приготовление Масло нарежьте кусочками и kip выложите в небольшую кастрюлю или сотейник. Растопите на средне-медленном огне. Постепенно, помешивая венчиком, введите муку. К горячим муке и маслу вводите охлажденное молоко...

Ингредиенты: - молоко 3,5% жирности – 1 стакан; - мука пшеничная – 20 гр; - твердый или мягкий сыр – 60 гр;