Ингредиенты: - молоко 3,5% жирности – 1 стакан; - мука пшеничная – 20 гр; - твердый или мягкий сыр – 60 гр;

Наверное, каждый заказывал сырный соус в дополнение к картофелю фри. Иногда, я поражаюсь тому, как они подходят друг-другу сырный соус и картофель фри. И если как готовить картофель итак понятно, то как приготовить сырный соус, это уже проблема. Однако, я долго рылся на просторах нашего и зарубежного интернета и нашел рецепт того самого сырного соуса. Ингредиенты: Шаг 1: Муку пассеруем, на сухой сковороде, до появления запаха мускатного ореха. Затем, добавляем сливочное масло и прогреваем смесь на маленьком нагреве, постоянно помешивая...