Ученый Росбиотеха Дмитрий Быстров объяснил, почему специи лучше приобретать в заводской упаковке. Многие хозяйки предпочитают покупать специи не в заводских упаковках, а на развес на рынке или в супермаркете. Эксперт напомнил, что специи и приправы в заводской упаковке гарантированно проходят проверку качества при производстве и санитарный контроль, передает Life. Кроме того, в них нет вредных примесей, пыли и насекомых. Кроме того, многие специи не только отдают свой аромат, но и впитывает посторонние запахи...

Россиян предостерегли от покупки специй на развес в магазинах или на рынках. Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета Росбиотех Дмитрий Быстров советует отдавать предпочтение специям в заводской упаковке. По словам эксперта, сообщает Life.ru, в таком виде специи и приправы «гарантированно проходят проверку качества при производстве и санитарный контроль»...