Конечно, это никакая не спаржа. И даже не растение. "Спаржу", которая продается обычно в маринованном виде в составе корейских салатов, делают из пленок с... соевого молока. Когда его кипятят, на поверхности образуется плотная прослойка из белка и жира, которую снимают специальными палочками, сушат и сворачивают в жгуты. Соевая молочная пенка сжимается и становится сморщенной — свернутая в трубочку, внешне она напоминает бамбук, поэтому в Японии ее называют бамбуковая юба. В Корее и Китае же этот продукт тоже имеет несколько имен — фучжу, фупи или доупи...

Всем привет! Салат из спаржи, для тех кто любит рекомендую приготовить вкуснейший салат! Ингредиенты: Приготовление: Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием вместе со мной, радуйте себя и своих близких! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии! Подробный видео рецепт вы можете посмотреть на моем канале: Помощь на развитие канала: ДОНАТ https://www...