Облепиха содержит в пять раз больше витамина C, чем лимон, а в паре с яблоками превращается в идеальную основу для зимнего компота. Готовится за 15 минут, не требует стерилизации, хранится до следующего лета. Подробнее о трех рецептах — классическом, медовом и с шиповником — в материале. Облепиха — одна из самых насыщенных витаминами ягод, доступных на дачных участках и рынках России. В 100 граммах свежих плодов содержится от 200 до 370 мг аскорбиновой кислоты. Для сравнения: в лимоне — 40 мг, в апельсине — 35–55 мг, в черной смородине — 180–200 мг...