Ростки бобов — это удивительно простой, но невероятно вкусный ингредиент, который играет важную роль в китайской кухне. Этот рецепт, вдохновленный сычуаньскими традициями, предлагает вам погрузиться в мир острых, пряных и слегка кисловатых вкусов, которые так характерны для региона. Это блюдо готовится быстро, буквально за пару минут, но раскрывает всю магию сочетания чеснока, имбиря и сушеного чили. Оно станет не только идеальным гарниром к насыщенным мясным блюдам, таким как тушеная свинина или ребрышки в кисло-сладком соусе, но и отлично справится с ролью легкого самостоятельного блюда...