Коричневый или бурый рис — полезнее белого. В нем больше витаминов и минералов, в два раза выше содержание пищевых волокон. По калорийности оба вида примерно одинаковы, но за счет высокого содержания пищевых волокон бурый рис дает длительное чувство сытости и в отличие от белого — относится к полезным, медленным углеводам. Калорийность (белый рис) — 365 ккал, белки —7 г., жиры — 0,6 г., углеводы — 78 г., пищевые волокна — 1,3 г. Калорийность (бурый рис) — 370 ккал, белки — 8 г., жиры — 3 г., углеводы — 74 г...

В последнее время в наших магазинах стало появляться много азиатских продуктов. Так, например, в "Ашане" и в продуктовом отделе "Фамилии" появился саморазогревающийся рис быстрого приготовления. У меня это HONGLU "С говядиной тушеной в красном соусе", но я видела (и покупала) такой рис от нескольких производителей. Все они почти одинаковые в плане качества. Цена, конечно, у него не бюджетная. По самой большой скидке купила такой рис за 289 рублей. А так, обычно, придется отдать рублей 450 за упаковку, которой хватает на одного человека, несмотря на весьма внушительный размер и вес...