Без красителей сложно представить современные продукты, продаваемые в магазинах. Они кладутся в большинство самых разных продуктов. И на домашних кухнях мы добавляем пищевые красители в свои кондитерские эксперименты...

Пищевой краситель - одна из разновидностей пищевых добавок, пригодных для окрашивания продуктов питания, косметических средств и прочих продуктах используемых в повседневной жизни. На данный момент невозможно себе представить гастрономический и косметический мир без красителей, потребитель уже привык к цветным кексам, красочным бомбочкам для ванны и слаймам на полках всех магазинов. В этой статье мы расскажем Вам, в чем бывает разница между пищевыми красителями, как они производятся, для чего используются и как можно их смешивать для получения необходимых цветов...