Пельмени наверное самое популярное и вкусное блюдо в нашей стране, среди полуфабрикатов. Их преимущество в скорости приготовления, питательности и отличном вкусе. И как же неприятно, когда купленные и уже приготовленные пельмени разочаровывают неприятным вкусом и невзрачным видом. Давайте разберёмся, как этого избежать. Для начала давайте рассмотрим какие категории пельменей бывают, чем отличаются и как их определить. Существуют 5 категорий пельменей – А,Б,В,Г и Д, где А это высшая категория, а Д низшая...

Как выбрать пельмени при покупке в магазине и на что нужно обращать внимания. Категория пельменей - это особая этикетка, которую производители этих полуфабрикатов должны указывать, содержание мяса в процентном содержании в начинке пельменей. Существует всего пять категории, отмечаются они русскими буквами алфавита А, Б, В, Г, Д, а процент их содержания в каждой категории равен Категория А в составе начинки мясных волокон более 80%. Категория Б в составе начинки мясных волокон более от 60% до 80%...