Сегодня в пищу используют самые разные злаковые культуры и продукты их переработки. Например, отруби — диетический продукт, хотя длительное время их использовали для кормления домашних животных. Когда из зерен пшеницы, риса, ржи, ячменя, овса, льна, горчицы готовят муку, то очищают зерна от оболочки. Эта оболочка и называется отрубями. Следовательно, она бывает пшеничная, рисовая, ржаная и т.д. Отношение к отрубям не однозначно: одни считают их панацеей от многих заболеваний, другие считают вредным продуктом...

Отруби могут быть полезны для похудения, так как они богаты клетчаткой, которая помогает контролировать аппетит и улучшает пищеварение. Вот несколько способов правильного употребления отрубей для похудения: 1. Добавляйте отруби в свой завтрак: Вы можете добавлять отруби в йогурт, каши, смузи или выпечку. Это поможет увеличить содержание клетчатки в вашем рационе. 2. Употребляйте отруби с большим количеством воды: Клетчатка в отрубях лучше всего работает, когда она смешивается с водой в желудке, поэтому убедитесь, что вы пьете достаточное количество воды в течение дня...