Одна из самых популярных специй в мире является корица! Мы любим ее за ароматный запах и пряный вкус, добавляем ее в различные блюда начиная от десертов и заканчивая маринованными грибами) Но что же скрывается под видом молотой корицы в потребительской упаковке?Давайте разбираться! Где добывают НАСТОЯЩУЮ корицу? Корица широко распространена в Бразилии,,Мадагаскаре,Индии,Суматре, но родиной принято считать Шри-Ланку (Цейлон). Перед употребление кору коричника обязательно высушивают на солнце, после чего скручивают вручную...

Когда-то такая специя как корица была ценнее, чем золото. И не зря! Потенциальные преимущества корицы для здоровья можно назвать поразительными, ученые всего мира до сих пор исследуют эту специю. Китайская медицина и аюрведа почитают корицу как одну из главных приправ, используя эти волшебные палочки для лечения простуды, несварения желудка и судорог, улучшения памяти и когнитивных функций. Более того, считается, что корица повышает энергию и улучшает кровообращение. Супер продукт, не иначе! Мы...