#подарок #мартышка #бронза #купить

Мартышки – блюдо из замороженных взбитых сливок со свежими ягодами или вареньем, которое распространено в Якутии. Это такой якутский вариант домашнего мороженого. Откуда пошло такое название – неизвестно. Среди блюд якутской национальной кухни распространен керчех – взбитые сливки, в которые добавляют свежие ягоды (как правило, бруснику, землянику) или варенье. Возможно, мартышки стали одним из вариантов кёрчеха. Кроме того, в советское время был популярен рецепт с творогом, когда в качестве основы использовали не сливки, а сладкий творожок...