О том, как правильно варить варенье, я написала в предуыдещей статье. А теперь пришло время решить, в чем оно будет храниться. Ни для кого не секрет, что оптимальным вариантом является стеклянная банка. Такой выбор вполне оправдан, ведь у неё есть множество преимуществ: - в стеклянной банке, при необходимости, можно провести дополнительную стерилизации (пастеризацию) продукта; - стекло - это экологичный материал, он подлежит повторной переработке; - стеклянная посуда не поглащает запахи и не выделяет...

В Карелии подарить баночку морошкового варенья – это высшая степень уважения! Цитата подписчицы канала «Полное лукошко» (это тоже наше детище) Да. Все так! Вареньем из морошки жители Карелии угощают самых дорогих гостей, его обязательно берут в качестве гостинца, когда едут в гости в другие регионы. И, если пробовать Карелию на вкус, то нужно обязательно попробовать это варенье. Да, оно спорное. Не все любят и понимают вкус свежей морошки, а в виде варенья эта ягода становится еще более интересной на вкус, возможно, кому-то этот он покажется «странным»...