Берём обычный репчатый лук — не модный сладкий, не красный, а самый честный, злой, который аж слёзы прошибает. Именно он даёт тот самый вкус, который прям «мммм». Нарезаем кубиками — не в труху, но и не кирпичами. Главное, чтобы при хрусте был кайф, а не просто «хрусь – и всё». Специи? Можешь и бахнуть что-то, если хочешь поэкспериментировать. Но по факту — лук должен быть звездой, а не массовкой. 🍳 Как делаю я — по шагам (по-пацански, с вайбом): Добавляем муку — 1 чайную ложку, снова закрываем и встряхиваем...

Сладкий, текстурный, хрустящий. Приправа, распространенная вначале в странах Азии, впоследствии разошлась по всему миру. Многим знакомы эти коричневые, сладкие хрустинки на хот-догах или в гамбургерах. Еще ей здорово присыпать картофельное пюре, добавить в отварной рис. Банальная лапша быстрого приготовления, сдобренная этими грызликами, мгновенно выходит в профессиональную кулинарную лигу. Приправу легко купить на маркетплейсах, но можно приготовить самостоятельно, ведь премией к баночке хрустящего удовольствия мы получаем бутыль отличного, пахучего лукового масла...