Отличный и очень несложный способ приготовить шею, которую многие совсем не рассматривают в качестве основы для блюда. Кроме шеи тут понадобится куриный жир, его проще купить отдельно. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Куриная шея 3 штуки Пшеничная мука 300 г Куриный жир 150 г Репчатый лук 3 головки Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Сделать надрез на коже вокруг куриной шейки и аккуратно снять кожу, очистить ее и промыть...