Курица-гриль в 2000-х пользовалась популярностью по всей России, и Хабаровск исключением не являлся. В каждом районе города, особенно в спальных жилмассивах, размещались киоски, где блюдо готовили и продавали. Возможная антисанитария при этом никого не отпугивала, и птица часто становилась главным украшением стола на семейных ужинах и торжествах. - Популярность курицы-гриль в Хабаровске в те годы я могу объяснить невысокой ценой и тем, что испортить при приготовлении такое блюдо было очень тяжело...