Друзья, казалось, сварить кукурузу в початках - что может быть проще? Но и в этом процессе есть свои нюансы, с которыми я сегодня и поделюсь. Как выбрать хорошую кукурузу в початках, какая кукуруза идеально подходит для варки и на что стоит обратить особое внимание при её выборе на прилавках рынков и магазинов - об этом и, конечно, о самом простом и вкусном рецепте её приготовления - читайте в моей сегодняшней статье. А готовить кукурузу в початках мы сегодня будем на плите. Благодаря простым секретам, она получится более мягкой, сочной и очень аппетитной...

Кукуруза богата калием, магнием, фосфором, витаминами группы B и другими микроэлементами [1]. Помимо полезных свойств, свежие вареные початки отличаются еще и невероятным вкусом. РБК Life собрал простые способы, как приготовить сочную кукурузу в домашних условиях. Чтобы вареная кукуруза была вкусной, мало правильно ее приготовить, нужно изначально найти молодые початки. При выборе обратите внимание на зерна. У молодой кукурузы они светло-желтые или молочного цвета, их без труда можно раздавить. Листья должны быть ярко-зеленые и не сухие...