У знаменитого Киевского торта есть весьма интересная легенда создания. Он был случайно создан кондитерами, оставившими на ночь емкость с яичными белками, в далеком 1956 году. Спохватившись на утро, было решено срочно найти применение этим белкам. Так создался первый Киевский торт. С тех пор прошло много времени, рецепт был доработан и опубликован в сборнике мучных, кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания. Торт быстро полюбился широким массам за необыкновенную, воздушную текстуру и неповторимый вкус...

Киевский торт, это моя отдельная большая любовь с самого детства. А почему из детства? Да потому, что мы очень часто покупали именно этот торт на праздники, и вместе с семьей всегда наслаждались его легендарным вкусом. Именно поэтому он всегда у меня вызывает теплые воспоминания. Лично я, Киевский, считаю одним из самых вкусных тортов в мире. Сегодня в магазинах уже не купить по-настоящему «вкусных» тортов, радует только что дома всегда можно испечь что-то невероятное! Когда хочется вкусный торт, я всегда вспоминаю про "Киевский" и долго не думая, бегу печь...