Каких только животных не подбрасывали в наш зоомагазин. Всех сейчас уже и не вспомнить. Были крысы, морские свинки, щенки, котята и взрослые кошки, кролики, голуби, даже курицы. Но вот чтобы подкинуть рыбу – такое было всего раз и потому хорошо запомнилось. И это ж как надо было умудриться? За пазухой же рыбу не понесешь. Как бы то ни было, однажды сонным зимним утром обычный молодой карп оказался в одном из наших магазинских аквариумов, где сидели золотые кометы (разновидность золотых рыбок, если кто не знает)...

Карп — рыба, которую готовят во многих странах, кто-то повседневно, а где-то без этой рыбы не мыслим праздничный стол. Благодаря современным методам разведения карпа можно купить круглый год, но в таких странах как Чехия, Венгрия и Польша карпа принято готовить исключительно во время новогодних праздников. К слову сказать, раньше карпа разводили как деликатес. При выборе рыбы покупайте рыбу в возрасте 2-3 лет, именно к этому моменту рыба наберет жирок, который будет гарантией того, что ваше блюдо получится на высшем уровне...