Я — большой любитель вкусно поесть. Особенно, когда речь заходит о рыбе. Мойва — это одна из моих любимых рыб. Она недорогая, но очень вкусная и полезная. Недавно я заехал на Мытищинскую ярмарку (рынок) за продуктами и разговорился с продавщицей о том, почему на рынке такая дешевая мойва. Оказывается, все просто: они работают напрямую с поставщиками, без посредников, поэтому и цены ниже, чем в магазинах и на других рынках Москвы. К тому же, на ярмарке всегда большой выбор свежей рыбы. Я, недолго думая, закупился этой чудо-рыбкой, метнулся домой и решил приготовить жареную мойву...

🐟Мойва - это мелкая промысловая рыба, которая обычно не используется для приготовления блюд. Однако, если вы хотите приготовить жареную мойву, то вот несколько рецептов: 🐟1. Мойва жареная на сковороде: - Подготовьте мойву - очистите ее от чешуи и внутренностей, удалите жабры и промойте рыбу. - Нарежьте мойву на кусочки размером около 2-3 см. - В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мойву до золотистой корочки. - Добавьте соль и перец по вкусу. - Обжаривайте мойву еще несколько минут, пока она не станет полностью готовой...