Хумус с крабом и овощами в Loona Последние открытия на московском ресторанном рынке красноречиво подтверждают, что ближневосточный тренд набирает обороты. Один из главных его символов – хумус – выходит за рамки традиционных блюд, и сегодня его наличие в меню можно назвать почти правилом хорошего тона. Time Out подготовил список ресторанов, куда нужно отправляться за хумусами – от классических до необычных авторских. Хумус с крабом и овощами (750 рублей) в Loona Тверской б-р, 24, стр. 1 Время работы: пн-вс 12...

где поесть Раньше, если кто-то меня спрашивал, где дают самые вкусные ближневосточные блюда, я сразу называл адрес "Тверская, 27, 2 этаж". Именно там расположено кафе Bright Israeli Grill, и там действительно отличная кухня, которой руководит шеф-повар Брайан Диабб. Его рецепты хумуса, фалафеля и лепешек я уже публиковал, ссылки внизу. А в конце января у них открылся корнер на гигантском фудмоле ДЕПО на Лесной улице. Так что теперь можно заглянуть и туда и отведать любимые блюда...