Всём привет. А поговорим сегодня о хлебе. Я, как человек, больше 15 лет своей жизни посвятивший профессии пекаря, могу себе позволить порассуждать на эту непростую тему. Итак, приходим мы в магазин за хлебушком. Как и на все продукты, на хлеб тоже разная цена. Этот подороже и покрасивее, а этот совсем дешёвый. И вот странно, тот который подороже, выпечен в местной пекарне, а дешевенький произведён где-то за сотни километров, привезён в ваш магазин у дома, и цена не кусается. По всем законам логики должно быть иначе. Из чего складывается цена на хлеб? Это просто, цена муки, плюс ещё дополнительного сырья(соль, дрожжи, вода), затраты на электроэнергию, зарплата персонала...

Здравствуйте, дорогие друзья! Совсем недавно я выпускала рецепт приготовления домашнего хлеба. Судя по количеству лайков, вам понравился этот рецепт. Но у многих возник вопрос, а правда ли, что домашний хлеб получается дешевле, чем покупной? Или всё же наоборот? Как и обещала, я посчитала себестоимость домашнего хлеба и готова поделиться расчётами с вами. Для вашего удобства все расчёты будут в конце статьи. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В глубокую миску наливаем тёплую воду, добавляем сухие дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем...