Бабл ти давно уже захватил весь мир, в том числе и Россию. Красив, фотогеничен, сладок — он всегда в топе у детей и подростков. Разбираемся, откуда он взялся, вреден ли и можно ли повторить его дома. История бабл ти Бабл ти, или чай с шариками, он же боба ти — это сладкий напиток, который готовят из чая с добавлением в молоко шариков из тапиоки с разными вкусами. Этот чай появился в конце 1980-х в Тайване. Есть версия, что его придумала Лин Сью Хуэй в чайной Чун Шуй Тан. Она первой объединила чай с молоком с шариками из тапиоки, которые стали привычным десертом...

Чай с шариками из тапиоки - это полезный напиток, который можно употреблять в качестве альтернативы кофе или чая. Тапиока - это крахмалистый продукт, получаемый из корней маниоки, который обладает многими полезными свойствами. Шарики из тапиоки содержат множество витаминов и минералов, таких как калий, кальций, железо, магний и фосфор. Они также богаты клетчаткой и содержат небольшое количество белка. Чай с шариками из тапиоки может помочь улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний...