212 читали · 2 месяца назад
Почему наши бабушки никогда не выбрасывали стеклянные банки: история домашних заготовок
Не обязательно заготавливать сотни банок, но несколько баночек домашнего варенья или соленых огурчиков сделают ваш стол богаче Заходите в гости к бабушке, а у нее на балконе стоят ряды банок из-под варенья, огурцов, компотов. «Зачем их хранить?» — недоумеваете вы. «А вдруг пригодятся», — отвечает она и оказывается абсолютно права. За этими банками стоит целая философия выживания, которую мы благополучно забыли. Представьте 1960-е годы. Трехлитровая банка стоила 2 рубля 50 копеек — почти половину средней дневной зарплаты...