Овощеводство в нашей стране существует с незапамятных времен. Известны древнейшие очаги овощеводства — Киевский, Нежинский, Новгород­ский, Суздальский, Владимирский, Ростово-Ярославский, Московский, они располагались по поймам и долинам рек. И в настоящее время на осушенных болотах и низинных торфяниках широко развивается производство овощей. На богатейших отложениях ила озера Неро, возле города Ростова Ярославской области, свыше 300 лет куль­тивируют овощные растения. До Великой Октябрьской социалистической революции производство овощей в нашей стране было развито очень слабо...

Овощеводство – важная отрасль сельского хозяйства. Томаты, огурцы, перцы, капуста, картофель и другие овощи должны присутствовать в рационе человека круглый год. И для того чтобы обеспечить население нашей страны этой продукцией, необходимы колоссальные объёмы производства. Одни лишь крупные тепличные комплексы не способны решить поставленную задачу. Поэтому драйверами овощного производства в России становятся личные подсобные хозяйства. Но независимо от масштабов производства, для достижения стабильно высоких результатов необходимо соблюдение агротехники...