Как хороши стволы у яблонь покорностью своей. Громаду листьев своенравных они несут И меж ветвей в зачатья тихий блик чуть виден. Корявые стволы, плешь и кора, и дупла, И старость, повернувшая лицо на свет аллей. Сухая вязь сучков чуть шевелится щуплой Надеждой на рассвет, на круг осенних дней. П. Мамонов 12.07.21 Однажды Андрюша принес мне сломанную ветку яблони. Подошел ко мне, не говоря ни слова, протянул свежесломанную ветку и молчит. Ты сломал ветку, сказала я, покажи где. Он повертел головой в разные стороны и остался стоять на месте...
Коли у нас сегодня яблочный день , то и второе блюдо с яблоками , вернее из яблок . Попробовала я это блюдо в Ивановке Уваровского района , усадьбе С. Рахманинова, на празднике яблок . Только там они были нафаршированы печенью , нарезанной кусочками с луком . Вкус лука меня немного смутил , я решила сделать по своему вкусу. Фаршированные яблочки . Яблоки моем , сушим , вырезаем воронку с остатками соцветий снизу и вырезаем большое углубление сверху . Начиняем яблоки мясным фаршем и укладываем в емкость для запекания .Запекаем при температуре 180-200 градусов минут 40.