И так чтобы открепить ярлык достаточно всего два клика сделать навести на сам ярлык и кликнуть один раз правой клавишей мыши и нажать нижнюю строчку Открепить от панели задач Или навести на сам ярлык на...

Если вы привыкли использовать много программ на Windows 10 одновременно и вас не устраивает то, что ярлыки на панели задач занимают слишком много места, воспользуйтесь утилитой TaskbarGroups, которая позволяет удобно их группировать. После запуска программы выберите пункт «Add taskbar group», добавьте...