Когда я переехал в Екатеринбург, первое время ел где попало. Потом понял: город полон крутых мест, но их нужно знать. Не все рестораны стоят своих денег, а некоторые совсем рядом, но о них никто не говорит. Сейчас расскажу, как я разобрался в ресторанах Екатеринбурга и чему научился за два года проб и ошибок. Первое, что я понял: в Екатеринбурге есть рестораны, которые делают классную еду без понтов. Вот куда я ходил реально часто. Щепки на улице Радищева — это не просто кафе, это место, где готовят уральские пельмени как надо...