Свекла — один из главных овощей в зимнем рационе. От того, как её убрать и заложить на хранение, зависит, останется ли она сладкой, сочной и твердой до весны, или превратится в вялый, горьковатый корнеплод. О том, как не ошибиться со сроками уборки и правильно подготовить урожай к зиме, — в материале URA.RU. Сроки уборки свеклы зависят от сорта. Ранние сорта убирают в июле — начале августа, средние — в конце августа, а поздние — осенью, в сентябре-октябре, до наступления холодов. «Сбор урожая рекомендуется...