Почему лук портится! Способы хранения!
Красный лук с хорошей лежкостью - Ред барон и другие
"Подскажите сорта красного лука для зимнего хранения," - такую просьбу нашла в комментариях. Дело в том что в прошлом сезоне я распробовала красный (розовый) лук в салатах. Кольца очень красиво смотрятся. Поливаю лимонным соком, острота пропадает, и ем, как капусту. Вкусом домашний лук превосходит любой покупной. И даже консистенция у него не та, что у магазинного. "Красный лук плохой - не хранится" Теперь пою оды такому луку в своих статьях. А у нас, на Дзене, по традиции, если что-то хвалишь, то в комментариях обязательно напишут, что это полная ерунда...