6 месяцев назад
Сколько можно хранить варёные яйца и можно ли их замораживать: разбираем ошибки, которые допускают почти все
После варки яйца часто остаются в холодильнике «на потом», и через несколько дней возникает вопрос: можно ли их ещё есть. В конце апреля 2026 года эксперты напоминают, что ориентироваться нужно не на привычку, а на конкретные сроки и условия хранения. Врач-эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина объясняет: при температуре +2…+4 °C варёные яйца с целой скорлупой могут храниться до 10–14 дней. При этом важно, чтобы они изначально были свежими и правильно сваренными. Если скорлупа повреждена, срок резко сокращается...