Яйца — продукт уникальный и универсальный. Их используют для быстрого завтрака, выпечки, салатов и сложных гастрономических шедевров. Но часто ли мы задумываемся о том, как правильно с ними обращаться после покупки? От условий хранения зависит не только вкус будущего омлета, но и наше здоровье. Где хранить яйца? Нужно ли их мыть? Как определить свежесть? Давайте разберемся во всех тонкостях вместе. Прежде чем перейти к практическим советам, важно понять, почему яйца требуют особого подхода. Скорлупа...

В Роспотребнадзоре Бурятии рассказали, как правильно хранить яйца в холодильнике, а также и другие продукты - неожиданно. Хранение продуктов в холодильнике требует соблюдения нескольких важных принципов, которые помогут сохранить их свежесть и предотвратить порчу. Например, в Роспотребнадзоре Бурятии предупреждают, что яйца в холодильнике портятся, потому что почти все раскладывают их неправильно. Вроде бы всё понятно, как раскладывать купленные куриные яйца в холодильнике: в дверце есть специальный отсек, где их и принято раскладывать...