Добрый день! Хранение яиц перед инкубацией играет ключевую роль в успешном выведении цыплят. Неправильное хранение может привести к снижению выводимости и увеличению смертности зародышей. Чтобы избежать проблем, важно соблюдать ряд правил и рекомендаций. Давайте рассмотрим основные этапы хранения яиц перед помещением их в инкубатор. Перед хранением убедитесь, что яйца соответствуют следующим критериям: Правильные параметры окружающей среды являются залогом успешного хранения яиц: Хранящиеся яйца лучше держать в темноте или полумраке...

Обычно после магазина мы сразу используем яйца по назначению – варим их, жарим, запекаем, используем в выпечку. Но забываем о самом главном – помыть. Мало кто задумывается, какие последствия могут быть, если не обработать этот продукт. Вместе с нашим экспертом - Анастасией Кукнерик - разбираемся, зачем яйца нужно мыть перед употреблением и что будет, если не делать этого. Откуда берутся яйца Яйцо формируется в организме птицы 21-29 часов. За это время образуется белок, желток и скорлупа. На последнее тратится больше всего времени – 16-21 час...