Яйца содержат белок, который необходим человеку для роста мышц, нормальной выработки гормонов и ферментов. Кроме того, в составе продукта присутствуют многие важные для организма аминокислоты, жиры, витамины, минералы и антиоксиданты. Однако не все знают, как правильно хранить яйца, чтобы сохранить максимум их пользы. Ведь это скоропортящийся продукт, который требует особых условий. Вместе с нутрициологом Екатериной Стасюк разобрались в этом вопросе. Советы при покупке яиц Первое, на что следует обратить внимание при покупке яиц, — это дата сортировки и их внешний вид...

Яичный белок содержит все незаменимые аминокислоты, а желток богат жирорастворимыми витаминами A и D. Куриные яйца – это один из самых доступных и полезных продуктов питания. Яйца полезны для здоровья человека, и если вы хотите получить максимальную пользу от них, то нужно знать, как правильно хранить яйца в домашних условиях. Хранить яйца рекомендуется при комнатной температуре не выше 25 градусов. При этом они должны быть сухими и чистыми. Лучше всего хранить яйца в холодильнике. При температуре ниже 4 градусов они могут храниться до 6 месяцев...