Паста – одно из самых любимых блюд итальянской кухни. Ее несомненным плюсом, помимо прочего, является и простота приготовления. Сегодня мы не только расскажем, как готовят пасту в одном из лучших рыбных ресторанов столицы – PESHI, но и попробуем приготовить это блюдо самостоятельно, под чутким руководством шеф-повара ресторана – Усона Эргешова. Как известно, видов пасты много. Мы остановили свой выбор на тальятелле – типичной пасте Болоньи, на создание которой повара вдохновили светлые вьющиеся волосы невесты, на чьей свадьбе он готовил...

Соу делишес, так можно описать макароны, которые буквально купают в бурлящем сырном море. Вот только удар по копилке будет столь крепким, что звон в ушах слышен. Этакое вкусное баловство можно позволить на праздник раз в месяц, а для инстаграмщиков - очередной сочный, богатый контент, за которым реально интересно смотреть. Паста с живыми трюфелями в голове Грана Падано продолжает моду на конские десерты, которых уже хватит, хватит! Нашёл, как минимум четыре заведения, где готовят пасту в голове заморского сыра...