В сутки организм взрослого здорового человека должен получать от 9 до 11 мг цинка, дети – чуть меньше, от 2 до 8 мг, женщины в период беременности и кормления грудью – от 11 до 13 мг. Основные поставщики цинка – продукты питания, важный для жизнедеятельности организма элемент содержится в зелёных листовых овощах, брокколи, цветной капусте и редисе, моркови и кукурузе, зелёном луке, фасоли, горохе и чечевице, авокадо и ягодах, арахисе, кокосе, грецких и кедровых орехах, кунжуте, пшенице, овсянке и рисе...

Цинк часто вспоминают, когда речь заходит об иммунитете, коже, волосах, заживлении, вкусе и обонянии. Из-за этого вокруг него легко возникает ощущение: если что-то “посыпалось”, значит, надо срочно купить цинк в таблетках. Но тема не такая простая. Цинк действительно важен для организма. Но это не “таблетка от иммунитета” и не универсальное средство для кожи, волос или ногтей. В первую очередь цинк — это микроэлемент, который мы получаем из еды. Микроэлемент — это вещество, которое нужно организму в очень небольших количествах, но без него многие процессы не идут нормально...