Магазинные сухарики дети готовы есть пачками, но длинный список ароматизаторов и усилителей вкуса меня не радует. Поэтому «Кириешки» давно обхожу стороной и готовлю домашние крутоны. Получаются золотистыми, хрустящими и сырными — противень исчезает быстрее, чем успевает остыть. Какой хлеб беру для сухариков Лучше всего подходит вчерашний батон, тостовый хлеб или несладкая булка. Совсем свежий мякиш сильно крошится и сминается при нарезке, а слегка подсохший легко превращается в аккуратные кубики...