Цинк часто вспоминают, когда речь заходит об иммунитете, коже, волосах, заживлении, вкусе и обонянии. Из-за этого вокруг него легко возникает ощущение: если что-то “посыпалось”, значит, надо срочно купить цинк в таблетках. Но тема не такая простая. Цинк действительно важен для организма. Но это не “таблетка от иммунитета” и не универсальное средство для кожи, волос или ногтей. В первую очередь цинк — это микроэлемент, который мы получаем из еды. Микроэлемент — это вещество, которое нужно организму в очень небольших количествах, но без него многие процессы не идут нормально...

Суточная потребность взрослого организма в цинке невелика и составляет около 0,015 грамм. Удовлетворить ее довольно просто, и проблемы, связанные с недостатком цинка, к счастью, встречаются редко. Однако содержание цинка в продуктах необходимо знать всем. В первую очередь цинком богаты дары моря, а именно устрицы и мидии. Причем совершенно не обязательно есть их для этого в большом количестве. Даже одной устрицы в день достаточно, чтобы покрыть суточную потребность в цинке. Почему цинк полезен Знать, как и в каком количестве содержится цинк в продуктах питания, крайне важно...