Многие думают, что кальций — это только про «крепкие кости». На самом деле он отвечает за работу сердца, мышц и даже за наше настроение. Если не хватает этого элемента, то в теле чувствуется усталость, могут слоиться ногти или сводит мышцы по ночам...

Знаете эту картину: мама с детства пихает в вас стакан молока «для крепких костей». Потом вы вырастаете, молоко начинаете переносить хуже, а тревога остается. А вдруг кости станут хрупкими? А вдруг зубы посыпятся? И все вокруг твердят одно и то же: творог, сыр, йогурт. Но правда в том, что молочка — не единственный, и далеко не самый интересный вариант. Я перерыл кучу медицинских материалов и вот что выяснил: в растительном мире есть свои рекордсмены по кальцию. Но не всё так просто. Один из них — настоящий обманщик, который делает вид, что спасает ваши кости, а сам...