Псиллиум представляет собой практически чистую клетчатку — две чайные ложки содержат 6 граммов пищевых волокон при всего 30 калориях. В то же время аналогичная порция семян чиа дает 3 грамма клетчатки, но при этом содержит уже 44 калории, 1,5 грамма белка и 3 грамма полезных жиров, преимущественно омега-3 жирных кислот. Таким образом, семена чиа обеспечивают более комплексное питание, тогда как псиллиум — это концентрированный источник исключительно клетчатки. Однако ключевое различие заключается не в пищевой ценности, а в типе пищевых волокон...

Для чего необходима клетчатка? Она нужна для того, чтобы своевременно очищать кишечник от остатков пищи, токсинов и других вредных накоплений. Волокна клетчатки способствуют здоровой перистальтике кишечника и хорошему усвоению витаминов и минералов. 1. Пшеничные отруби Отруби не только снабжают организм необходимой клетчаткой, но и способствуют разгону метаболизма. В их составе много незаменимых аминокислот, которые необходимы для производства белка. Клетчатки в 100 г: 43.6 г 2. Сушеный инжир Этот сухофрукт сконцентрировал в себе огромное количество витаминов, минералов и клетчатки...