Для чего необходима клетчатка? Она нужна для того, чтобы своевременно очищать кишечник от остатков пищи, токсинов и других вредных накоплений. Волокна клетчатки способствуют здоровой перистальтике кишечника и хорошему усвоению витаминов и минералов. 1. Пшеничные отруби Отруби не только снабжают организм необходимой клетчаткой, но и способствуют разгону метаболизма. В их составе много незаменимых аминокислот, которые необходимы для производства белка. Клетчатки в 100 г: 43.6 г 2. Сушеный инжир Этот сухофрукт сконцентрировал в себе огромное количество витаминов, минералов и клетчатки...

Ученые рекомендуют взрослым потреблять 25–30 г клетчатки в день, но большинство из нас не дотягивает даже до половины этой нормы. При этом клетчатка чистит кишечник, как профессиональный уборщик, и очень быстро дает ощущение сытости. Так где же лучше брать эти ценные пищевые волокна? В яблоке или брокколи? В малине или моркови? Давайте разберемся. Фрукты часто лидируют по содержанию растворимой клетчатки – той самой, что снижает холестерин и помогает контролировать сахар в крови. Овощи дают нам больше нерастворимой клетчатки – она работает как «щетка» для кишечника и помогает избежать запоров...