Витамин В1 - один из ключевых в поддержании нормального метаболизма, углеводном и жировом обмене. Как понять, что вам его не хватает, чем восполнить? Как понять, что витамина В1 не хватает? До недавних пор считалось, что физиологическая норма тиамина (это другое название витамина) - 1,5 мг в сутки, а теперь выяснилось, что эта цифра зависит от общей калорийности рациона и содержания в нем углеводов и может быть выше. Россияне в среднем в сутки потребляют 1,3-1,5 мг, что может оказаться недостаточным...

Витамин В1, или по-другому тиамин, находится во многих продуктах питания, которые мы часто употребляем в пищу. Хотя, нередко бывает и так, что по тем или иным причинам наш организм начинает испытывать дефицит в таком крайне важном для здоровья витамине. Среднесуточная норма потребления данного витамина варьируется от пола и соответственно возраста человека. Обычно мужчинам нужно чуть побольше (до 2,1 г), а женщинам, детям, людям в возрасте - чуть поменьше (до 1,4 - 1,5 г). Нехватка данного витамина...