Витамин D единственный из всех, который организм вырабатывает с помощью солнечного света. Но не всем удается вдоволь греться на солнышке, да и климат средней полосы этому не способствует. Поэтому так важно знать, для каких процессов необходим этот элемент и как восполнить его дефицит при помощи обычных, повседневных продуктов. Разобраться с этим мы попросили диетолога Ларису Заходченко. Лариса Заходченко «Витамином D мы называем кальциферолы, они представлены двумя соединениями — эргокальциферолом...

Витамин Д, вне всяких сомнений, играет важную роль для нормального функционирования организма человека. Он не только способствует повышению иммунитета, но и необходим для функционирования щитовидной железы. Кроме того, витамин Д обеспечивает обмен кальция и фосфора в организме. Теперь стоит разобраться, какие продукты содержат этот элемент в наибольшем количестве в своем составе; указывать его количество я буду в микрограммах на 100 грамм. Рыбий жир Он содержит порядка 300 мкг витамина Д в своем составе...