Для чего необходима клетчатка? Она нужна для того, чтобы своевременно очищать кишечник от остатков пищи, токсинов и других вредных накоплений. Волокна клетчатки способствуют здоровой перистальтике кишечника и хорошему усвоению витаминов и минералов. 1. Пшеничные отруби Отруби не только снабжают организм необходимой клетчаткой, но и способствуют разгону метаболизма. В их составе много незаменимых аминокислот, которые необходимы для производства белка. Клетчатки в 100 г: 43.6 г 2. Сушеный инжир Этот сухофрукт сконцентрировал в себе огромное количество витаминов, минералов и клетчатки...

Если вы не наедаете суточную норму клетчатки в 30 - 40 граммов клетчатки, вам стоит пересмотреть свой рацион. Где искать клетчатку? Больше всего пищевых волокон содержится в: Рафинированные или обработанные пищевые продукты - те же консервированные фрукты/овощи, соки без мякоти, белый хлеб, макароны, продукты из очищенных зёрен не так богаты клетчаткой. В процессе рафинирования зерна удаляется его внешняя оболочка (отруби), что существенно снижает содержание в нём пищевых волокон...