Йод – жизненно важный микроэлемент, его необходимо получать с пищей или добавками. Он содержится в морских водорослях и рыбе, а также добавляется в соль. Йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы тироксина и трийодтиронина, которые обеспечивают синтез белков, регулируют нормальный обмен веществ и влияют на рост и развитие организма человека. Нормы потребления йода зависят не только от возраста. В йододефицитных регионах рекомендуется употреблять йодированную соль Минздрав РФ рекомендует...

Йод — важнейший для здоровья человека микроэлемент, который входит в состав так называемых тиреоидных гормонов, вырабатываемых щитовидной железой. От его количества в организме зависит рост, развитие и обмен веществ, а учитывая, что большая часть населения России страдает от дефицита этого микроэлемента, важно знать, где больше всего йода, и что нужно есть, чтобы восполнять его недостаток. Морепродукты Роль морепродуктов в здоровом питании трудно переоценить. Это один из главных источников белка, который в отличие от мяса легко усваивается организмом, не перегружая пищеварительный тракт...