Кроме бананов и картофеля, калий можно найти во многих других продуктах. Белая фасоль Фасоль и чечевица — хорошие источники калия. Белая фасоль содержит 421 миллиграмм калия в 1/2 стакана (130 граммов). Также в ней много кальция и железа. Кроме того, 1/2 чашки белой фасоли обеспечивает 4,9 грамма клетчатки, что составляет примерно 18 процентов суточной нормы. Они также отличный источник растительного белка. Картофель Белый картофель — один из лучших пищевых источников калия. В одной порции запеченной картошки (300 граммов) около 1,6 тысячи миллиграммов этого минерала...
Если вы не наедаете суточную норму клетчатки в 30 - 40 граммов клетчатки, вам стоит пересмотреть свой рацион. Где искать клетчатку? Больше всего пищевых волокон содержится в: Рафинированные или обработанные пищевые продукты - те же консервированные фрукты/овощи, соки без мякоти, белый хлеб, макароны, продукты из очищенных зёрен не так богаты клетчаткой. В процессе рафинирования зерна удаляется его внешняя оболочка (отруби), что существенно снижает содержание в нём пищевых волокон...