С витаминами есть большая сложность - очень трудно определить их реальное содержание в продуктах. Это слишком мелкие соединения неразличимые даже в электронный микроскоп. Большинство лабораторий просто не может узнать, сколько витамина содержится в том или ином продукте. Это довольно сложная метода использующая косвенные признаки. Десятки лет назад созданы таблицы, где указано примерное содержание витаминов - стоит ли говорить, что их содержание сильно зависит от грунта, где выращены продукты, от качества продуктов и его обработки...

ТОП-10 продуктов с наивысшим содержанием “антиоксиданта молодости” Когда слышим о витамине С, сразу представляем лимон, верно? 🍋 На самом деле, он далеко не чемпион по содержанию этого важного вещества. А ведь витамин С — один из ключевых витаминов для иммунитета 🛡, здоровья сосудов 🩸, сияющей кожи ✨ и даже устойчивости к стрессу. В этой статье я собрала для тебя продукты, где действительно много витамина С — на 100 грамм. Запоминай, сохраняй и дополняй свой рацион 💪 Зачем нам витамин С? 🤓 👉 А еще витамин С не накапливается в организме, поэтому важно получать его каждый день с пищей...