Почему в кефир и йогурт не стоит добавлять фрукты и пить напитки натощак? В этой статье мы рассмотрели состав и принцип «работы» популярных кисломолочных продуктов, чтобы выяснить, какой из них полезнее. И обсудили правила их употребления с семейным врачом Екатериной Волковой. Кефир Самый кислый и немного острый из всех кисломолочных продуктов. Консистенция однородная, цвет белоснежный. Кефир получается в результате спиртового и молочнокислого брожения молока. Для закваски используются мезофильные и термофильные стрептококки, молочнокислые палочки, уксуснокислые бактерии, дрожжи...

Вот, пожалуй, самые популярные продукты: Сырцы. Любит сырцовую кислоту, а особенно копченый кальций из сыров, но не любит молочные продукты вообще. Если понравился какой-то из сырых кальциев, то лучше брать те же сорта, что и в рецептах (например, из тех же сыров), или другие, близкие по структуре, но без той же самой кислоты. Вот здесь в посте есть ссылки на все сыры, и про разные виды копченого кальция. Маринованная черешня. Обожает эту кислоту. Но консервированная черешня хороша не только этим...